VEGETABLES
Verdure che diventano poesia.
Bucce, scorze, gambi, resti.
Cose che ogni giorno lasciamo andare, ma che possono ancora dire qualcosa.
Questa collezione nasce dove nessuno guarda: tra gli scarti organici.
Un’intuizione fragile e coraggiosa quella di guardare ai rifiuti organici non come scarto,
ma come materia ancora viva, immaginando delicatezza in ciò che e’ destinato a marcire
e che la nostra cultura ci insegna a buttare via.
La difficoltà non è stata tecnica, ma emotiva: dare voce al silenzio degli scarti.
La verdura è stata essiccata, pulita, trattata, assemblata. Lavorata come materia viva e fragile.
Il risultato è una collezione sorprendente.
E’ un progetto che parla di cicli, rinascite e possibilità e un messaggio
per chi ha lo sguardo allenato a trovare bellezza anche nel margine.
Carote
Cipolle bianche
Cipolle gialle
Cipolle rosa
Cipolle rosse
Lacrime da coccodrillo
Le insalatine
Opere ispirate al lavoro dello Chef Enrico Crippa, per il suo ristorante Piazza Duomo di Alba (CN)
Melanzane
Porri
Zucca
